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自制肉松的做法

日期:2020-11-15 来源:周六天气网

自制肉松

简介:肉松一直是我们家小朋友的最爱,粥,寿司,豆腐花啊他都要放,甚至有时干吃。一般价钱不敢买怕是病死猪肉,牌子的嘛老花钱了。豆网看到各个豆友各种作法,综合了一下,创出厨奶牌肉松。又省钱,又安全。小朋友放学回来试了试,搂着我的脖子直叫,妈妈肉松太好吃,太好吃了,你真厉害。哈哈,儿子的表扬就是对我最好的奖励。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

纯瘦肉:500克

咖喱粉:1勺

辅料:

盐:少许

酱油:适量

白糖:适量

蚝油:一勺

香油:一勺

姜:一大块

八角:一颗

沙姜:一片

葱白:一小把

步骤:

自制肉松的做法步骤1

1.纯瘦肉切较厚片,准备好姜,八角,沙姜,葱白切段,

自制肉松的做法步骤2

2.水烧开放入肉和所有的配料,去肉腥味。

自制肉松的做法步骤3

3.煮15分钟后,选出配料晾凉。

自制肉松的做法步骤4

4.用塑料袋把肉装好,用擀面杖将肉打散。

自制肉松的做法步骤5

5.再用料理机将肉打成碎肉丝。

自制肉松的做法步骤6

6.把肉末丝倒进面包机,加入盐,胡椒粉,蚝油,咖喱粉,白糖,香油。

自制肉松的做法步骤7

7.按果酱键。

自制肉松的做法步骤8

8.一个半小时后,成果出来。

自制肉松的做法步骤9

9.松松软软金黄色的厨奶牌肉松0K了。

小贴士

盐少放一些,多放些酱油,颜色会成金黄色。小朋友喜欢碎肉丝,各位亲可以用料理机打细打粗都行,看自己喜欢。

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