生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-14 来源:周六天气网
简介:前几天出去逛商场,买了些材料来做回来做咖喱鸡肉饭。第一次做哦,还不错哦!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡:半只
咖喱粉:1袋
土豆:2个
胡萝卜:1个
辅料:
油:适量
盐:适量
姜:适量
糖:适量
料酒:适量
酱油:适量
洋葱:半个
鲜牛奶:1/2袋
步骤:
1.将鸡洗净,剁成块,加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片,拌匀腌制30分钟
将其它切成块好备用
2.炒洋葱
3.加入鸡肉翻炒
4.加入土豆和胡萝卜炒2分钟加清水煮
5.加入咖喱粉,约30克左右
6.煮到收干水
7.加入牛奶,煮五分钟
8.盛一碗白饭,然后放在盘子里
9.在白饭浇上咖喱鸡,就可以了
小贴士
其实配菜不一定要加这些哦,随个人口味的!
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