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咖喱薯仔的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

咖喱薯仔

简介:薯仔(马铃薯)从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,是降血压食物。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

薯仔(马铃薯):237g

辅料:

油:适量

蒜头:适量

咖喱粉:适量

盐:适量

步骤:

咖喱薯仔的做法步骤1

1.食材:薯仔(马铃薯,土豆)

咖喱薯仔的做法步骤2

2.将薯仔洗净,去皮,切丝。

咖喱薯仔的做法步骤3

3.热锅,将蒜末和咖喱粉放入炒锅中。

咖喱薯仔的做法步骤4

4.加入适量的粟米油。

咖喱薯仔的做法步骤5

5.爆香。

咖喱薯仔的做法步骤6

6.放入薯仔。

咖喱薯仔的做法步骤7

7.拌匀,并加入适量的清水。

咖喱薯仔的做法步骤8

8.盖锅盖,中火焖煮5分钟。

咖喱薯仔的做法步骤9

9.加入适量的食盐。

咖喱薯仔的做法步骤10

10.炒匀,关火。

咖喱薯仔的做法步骤11

11.盛入盘子中,就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

1.土豆与雀肉相克。

2.吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。   

3.切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。   

4.买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

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