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茶树菇炖柴鸡的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

茶树菇炖柴鸡

简介:柴鸡营养丰富,是很好的滋补品

准备时间:无

制作时间:无

用餐人数:1-2人

食材

主料:

柴鸡:1只

茶树菇:300g

葱段:50g

姜片:50g

蒜片:30g

花椒:3g

大料:5g

草果:半个

豆冠:8g

丁香:3粒

盐:30g

老抽酱油:20ml

料酒:10ml

步骤:

茶树菇炖柴鸡的做法步骤1

1.茶叶菇泡发洗净,柴鸡洗净剁块备用

茶树菇炖柴鸡的做法步骤2

2.准备调味料

茶树菇炖柴鸡的做法步骤3

3.鸡块放入冷水锅中,开大火开锅焯水捞出,放入烧开水砂锅中一同把洗净茶树菇放入

茶树菇炖柴鸡的做法步骤4

4.开锅放入料酒

茶树菇炖柴鸡的做法步骤5

5.在加入老抽酱油和盐

茶树菇炖柴鸡的做法步骤6

6.最后下入葱姜蒜和其它调味料

茶树菇炖柴鸡的做法步骤7

7.开锅后盖上盖改小火炖一半小时即可

茶树菇炖柴鸡的做法步骤8

8.成碗中享用

小贴士

茶树菇提泡发洗净,柴鸡剁块放凉水泼出血水,小火煲制

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