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软炸虾仁的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

软炸虾仁

简介:虾仁营养丰富蛋白质很高

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大青虾仁:600g

鸡蛋:2个

淀粉:100g

料酒:10ml

白胡椒粉:5g

姜粉:5g

盐:4g

鸡汁:5g

加蛋糊油:5ml

食用油:700ml

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

软炸虾仁的做法步骤1

1.大青虾仁洗净去掉虾线

软炸虾仁的做法步骤2

2.然后放入盆中,准备其它食材

软炸虾仁的做法步骤3

3.虾仁加入适量料酒

软炸虾仁的做法步骤4

4.加入盐,白胡椒粉,姜粉

软炸虾仁的做法步骤5

5.加入鸡汁码味均匀腌30分钟

软炸虾仁的做法步骤6

6.鸡蛋打散加入淀粉

软炸虾仁的做法步骤7

7.在加入少许食用油搅动匀

软炸虾仁的做法步骤8

8.把腌好虾仁放入蛋糊中裹匀

软炸虾仁的做法步骤9

9.用六成油炸制段生捞出

软炸虾仁的做法步骤10

10.放入稍凉一会准备复炸

软炸虾仁的做法步骤11

11.锅中在次烧制九成热温,放入虾仁复炸一次表面金黄即可

软炸虾仁的做法步骤12

12.外焦里嫩新鲜可口

小贴士

虾仁码入味裹上蛋糊先用6成油炸段生,在高温复炸微黄即可

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