生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-14 来源:周六天气网
简介:我承认大家不能上旺旺上跟我说,今天做了什么,昨天做了什么。为啥呢?因为你一说,我就想做。象我这种日理万机的。做个屋子我容易嘛。上次有朋友说,在家做玛芬拉。我一激动,第二天就做了。前几天,有朋友整天在家折腾包子。我一激动,做了几锅。昨天倒好,一朋友给我看了她去年的姜饼屋。昨天晚上我就激动了,这不,我的第一个屋子就这样匆忙的建设好了。还不错,女儿当天晚上就要吃,被我严厉的拒绝了,我这照片还没拍呢。所以今天赶早拍个照片,省得这屋子在我家呆不久啊。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
低筋面粉:300g
姜粉:1g
鸡蛋:半个
辅料:
红糖:50g
蜂蜜:40g
黄油:60g
水:50ml
肉桂粉:1g
蛋白:15g
糖粉:75g
白醋:2g
步骤:
1.准备材料
2.溶化黄油
3.红糖和水溶化,倒入面粉中,加入其他材料
4.一起揉成面团,醒1个小时
5.擀成面片
6.造房运动开始拉
7.做好的样子
8.剩下的面团擀成面片就可以了
烤箱190度预热,中层15分钟左右即可
9.糖霜制作:准备材料
10.蛋白稍打一下,加入白醋
11.倒入糖粉用打蛋器打成糖霜
12.将房子盖好即可
小贴士
烤箱时间视烤箱情况而定。
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