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卤鸡翅根的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

卤鸡翅根

简介:这款卤鸡翅根我放了半块黄糖,所以带甜味重,煮半小时后关火浸至入味,鸡肉嫩滑,咸甜适中,小孩特别爱吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡翅根:7个

八角:3个

草果:3个

香叶:5g

桂皮:1块

花椒:5g

辅料:

油:适量

盐:适量

陈皮:适量

黄糖:半糖

老抽:2汤匙

生抽:2汤匙

料酒:1汤匙

步骤:

卤鸡翅根的做法步骤1

1.香料准备

卤鸡翅根的做法步骤2

2.把花椒、桂皮、香叶、草果、八角放入炒锅炒香

卤鸡翅根的做法步骤3

3.锅放入适量清水,把黄糖、陈皮、炒后的香料放入烧开煮至出味

卤鸡翅根的做法步骤4

4.煮香料的时候,把鸡翅根清洗干净

卤鸡翅根的做法步骤5

5.把鸡翅根放入

卤鸡翅根的做法步骤6

6.再次烧开,转小火煮30分钟

卤鸡翅根的做法步骤7

7.关火,让鸡翅根在香料水里浸泡

卤鸡翅根的做法步骤8

8.食用时捞起

小贴士

无技巧

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