生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-14 来源:周六天气网
简介:益母草鸽子汤的做法简单,是药膳食谱里的常见的一道汤,脂肪含量很低,并且有益气、温经、活血功效。不妨依据自己的口味进行细节调整,也可做一道自己喜欢的益母草鸡汤,且记要去撇去鸡汤里的油脂。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
乳鸽:1只
益母草:15g
红枣:6个
辅料:
油:适量
盐:4g
姜:3片
葱:1段
胡椒粉:适量
步骤:
1.村料
2.红枣泡开,益母草放入茶包中。
3.乳鸽洗净入砂锅中,放入葱、姜。
4.再放入红枣,益母草茶包。
5.大火烧开。
6.转小火煲2小时左右,调入盐再煲10分钟,出锅后撒适量胡椒粉即可。
小贴士
厨房小语:茶包超市里有卖,使用很方便。
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