生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-14 来源:周六天气网
简介:益母草俱有通经活血;利水消肿;清热解毒。其主要作用是:兴奋子宫,抗动脉粥样硬化,抗血小板聚集,抗血栓,抗心肌缺血,降压,改善微循环,解痉,抗炎,利尿,抗菌等。平时多吃点益母草,对身体特别有益,特别是女同胞们。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
食材
主料:
益母草:259g
辅料:
油:适量
盐:适量
花生米:适量
猪瘦肉:适量
步骤:
1.益母草
2.准备材料:益母草洗净备用,猪肉切片备用
3.花生米用刀拍碎
4.锅里烧开水
5.放入花生米煮滚
6.打入鸡蛋
7.煮至8成熟
8.放入益母草
9.加入猪油,盐调味
10.最后加入猪肉焯熟
11.装碗享用
小贴士
焯肉:就是把所有材料都煮好,味调后之后,把薄的肉片下入滚汤里焯熟,随即关火,这样吃起来的肉片鲜嫩无比。
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