生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-14 来源:周六天气网
简介:益母草是滋补女性的最佳药材,这道汤不仅结合了猪肉的营养还沾染了益母草的功效,营养价值实在是很高,所以常常小肚子疼的女士们可以试试这道汤。以它滚猪瘦肉汤有清腻滞、降血脂、益心肺的作用。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
益母草:150g
瘦肉:100g
海参:20g
辅料:
油:适量
盐:少许
鸡精:少许
香油:少许
步骤:
1.益母草择洗干净备用。
2.猪瘦肉切片备用。
3.海参切小段。
4.锅内倒入高汤烧开,放入海参煮15分钟,再放入益母草煮3分钟。
5.捞起,放入碗里。
6.放入瘦肉快速划散。
7.调入盐,鸡精。
8.盛入碗里,滴上香油即可。
小贴士
无
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