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羊肉韭菜饺子的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

羊肉韭菜饺子

简介:由于刚刚学会包饺子不是很熟练,包的难看,但是不影响味道,呵呵

准备时间:无

制作时间:无

用餐人数:1-2人

食材

主料:

羊肉:600g

韭菜:500g

豆油:100g

盐:2g

鸡精:2g

姜:5g

葱:3g

花椒:10g

香油:5g

清水:150g

耗油:5g

饺子皮:600g

白糖:3g

胡椒:3g

生抽:5g

步骤:

羊肉韭菜饺子的做法步骤1

1.韭菜洗净,空水,切末,葱酱切末,花椒开水泡发

羊肉韭菜饺子的做法步骤2

2.羊肉切成肉馅,放入所用调料,花椒水搅拌上劲

羊肉韭菜饺子的做法步骤3

3.去饺子皮,放入馅料,包成饺子

羊肉韭菜饺子的做法步骤4

4.防止沾连,放饺子的容器上要放入面粉

羊肉韭菜饺子的做法步骤5

5.做开水,下去饺子,锅里可放些盐,放饺子皮破,没每次水开都要放着凉水,重复三次,中间要用勺子搅一下,防止饺子粘连

羊肉韭菜饺子的做法步骤6

6.好了,成盘

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