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甜酒胡椒蒸老鸭的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

甜酒胡椒蒸老鸭

简介:甜酒胡椒蒸老鸭,昨天买了一只老鸭吃了半只还剩有半只。想用这半只老鸭换种口味吃老鸭,于是就想起了几天前做了糯米甜酒还没吃完,用甜酒蒸老鸭试试看味道怎样,哈哈.....好吃的很。

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

老鸭:800g

甜酒:50g

胡椒:10g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤1

1.备糯米甜酒,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤2

2.老鸭半只,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤3

3.斩件,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤4

4.过开水去浮末,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤5

5.清洗待用,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤6

6.烧油下入鸭肉炒几下,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤7

7.加盐,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤8

8.炒匀,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤9

9.装碗里,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤10

10.放进胡椒,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤11

11.再放上两勺甜酒,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤12

12.放进电压锅里隔水蒸,

甜酒胡椒蒸老鸭的做法步骤13

13.转半个圈高压即可。

小贴士

老鸭不比鸡,难蒸烂,多加时间蒸熟烂才好吃。

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