生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-14 来源:周六天气网
简介:春天,阳光明媚,气候宜人,生机盎然。但对于身处南方的我,春天并不是一个很讨喜的季节。回南天的时候,我们这里倒处都是湿漉漉的,墙壁和地板都会“冒汗”。湿气重了,人就容易不舒服。我们也可以给自己煮一壶“茯苓薏米茶”,健脾祛湿,温补脾胃。若体质偏寒的,我们可以下多三片姜,春天的饮食也要养阳。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏米又称薏苡仁、苡仁,,味甘、淡,其微凉,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
茯苓:20g
薏米:20g
带皮生姜:3片
辅料:
清水:2碗
步骤:
1.准备好薏米。
2.准备好茯苓。
3.准备好生姜,洗净。
4.将茯苓与薏米洗净,加入清水浸泡半个小时。
5.下生姜。大火煮开,转小火再煮半个小时。
6.滤出茶汤饮用。
小贴士
我在家煮这道茶时,通常是煮两到三人份的量,一家人均可以喝。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱