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茯苓冬瓜鸭汤的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

茯苓冬瓜鸭汤

简介:汤汁清爽,鸭肉软嫩,冬瓜入口即化,一款茯苓冬瓜鸭汤,可是不错的养生靓汤哦!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

茯苓:适量

冬瓜:250g

鸭边腿:1只

辅料:

盐:适量

姜:适量

步骤:

茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤1

1.首先将冬瓜切厚片、鸭边腿砍成块、姜切片。

茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤2

2.锅中倒入小半锅清水,下入鸭块,焯去血水,捞出入凉水洗净。

茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤3

3.锅中放入油,下入姜片,煸香后,将姜片盛出,接着下入鸭块,翻炒出油脂,盛出。

茯苓冬瓜鸭汤的做法步骤4

4.准备好汤锅,倒入姜片、鸭块,倒入小半锅清水,加入茯苓,大火煮开,转小火后,加盖煮三十分钟,再下入冬瓜,加一勺半盐,盖上盖,继续煮十五分钟,入味后,即可享用。

小贴士

无特殊技巧

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