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石斛鲍鱼仔鸡汤的做法

日期:2020-11-14 来源:周六天气网

石斛鲍鱼仔鸡汤

简介:石斛,李时珍在《本草纲目》中评价石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”。此汤气味醇香清润可口,有益胃生津、清热疏风、添精补髓、营运五脏六腑的功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲜鲍鱼:5个(可根据人数定)

仔鸡:半只

石斛:10g

人参:1根

红枣:4个

茯苓:10g

辅料:

盐:适量

步骤:

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤1

1.原料

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤2

2.原料

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤3

3.将鲍鱼去内脏,鲍鱼壳刷洗干净。

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤4

4.将石斛、人参、红枣、茯苓洗干净,

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤5

5.仔鸡冷水下锅,烧开,撇去浮沫。

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤6

6.将石斛、人参、红枣、茯苓,加适量水放入砂锅。

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤7

7.大火烧开,转小火炖2个小时。

石斛鲍鱼仔鸡汤的做法步骤8

8.再放鲍鱼,炖30分钟放适量盐即可。

小贴士

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