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天麻炖鸽子的做法

日期:2020-11-13 来源:周六天气网

天麻炖鸽子

简介:嘿嘿,之前发错了。回家一问才知道是天麻,不是田七。天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸽子:1只

天麻:30g

辅料:

白糖:适量

生姜:适量

步骤:

天麻炖鸽子的做法步骤1

1.鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片

天麻炖鸽子的做法步骤2

2.鸽子用刀剁成小块

天麻炖鸽子的做法步骤3

3.内脏清理干净

天麻炖鸽子的做法步骤4

4.泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖

天麻炖鸽子的做法步骤5

5.放入姜片

天麻炖鸽子的做法步骤6

6.高压锅中加水,放入架子

天麻炖鸽子的做法步骤7

7.碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火

天麻炖鸽子的做法步骤8

8.放汽后开盖即可食用

小贴士

鸽子多炖一会,比较软烂,便于咬得动。

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