生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-13 来源:周六天气网
简介:在我们广州现在也进入冬季了,今天都开始冷了。弟弟和老公都在,所以买了一个很大的鸽子大家一起补补,吃了好暖啊。呵呵。。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
老鸽:1只
天麻:20g
党参:4根
黄芪:4根
黄花菜:6根
辅料:
姜:5片
盐:适量
料酒:5ml
步骤:
1.鸽子肉宰杀好洗净备用。
2.天麻。党参,黄芪,龙眼干洗干净后用水泡2小时。
3.姜切片备用。
4.所以材料一起倒入紫砂锅里面。泡过药材的水一起倒入紫砂锅。加入适量的料酒和姜片。
5.通电转大火烧至开后转小火炖2个小时。
6.2个小时后加入适量的盐调味。
7.装碗咯,好香呀!
小贴士
可以加入枸杞的,我忘记了。或者可以再加点红枣一起可以补血。
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