生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-13 来源:周六天气网
简介:在豆沙餐包后看到家人吃得很香于是又做了一份香肠餐包还是一如豆沙餐包很受家人欢迎看样子家人的爱好就是我下厨的动力呵呵呵为了你们我会变得像小蜜蜂一样呵呵呵
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
高粉:250g
酵母:3g
奶粉:40g
蛋液:25ml
水:120ml
黄油:25g
盐:3g
白糖:40g
辅料:
香肠:适量
色拉油:适量
步骤:
1.备好面粉,奶粉,蛋,黄油,清水,酵母,香肠。
2.除黄油及香肠,其它配料全都拌在一起,揉成光滑面团。
3.再加入黄油。
4.揉至黄油完成跟面团融合。
5.再发面才成团二倍大。
6.分成小大均匀的面团。
7.再做成形状。
8.摆上面团,码在烤盘上,入烤箱进行二次发面。
9.面胚发大后,挤上适量色拉酱。
10.调温180度,调时15分钟烤制即可。
小贴士
烤调及烤时,要按自己的烤箱脾气来调制哦。
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