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黄瓜拌蛏子的做法

日期:2020-11-13 来源:周六天气网

黄瓜拌蛏子

简介:这是凉拌黄瓜的变本~~蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蛏子:300g

黄瓜:100g

辅料:

大蒜:适量

醋:适量

生抽:适量

步骤:

黄瓜拌蛏子的做法步骤1

1.黄瓜切丝或片,蛏子下水煮熟剥出肉备用

黄瓜拌蛏子的做法步骤2

2.蛏子用开水焯水备用

黄瓜拌蛏子的做法步骤3

3.蒜泥备用

黄瓜拌蛏子的做法步骤4

4.二者混合调在一起即可

小贴士

挺简单的,没啥技巧

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