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烹大虾的做法

日期:2020-11-12 来源:周六天气网

烹大虾

简介:养殖海虾,每年到这个季节这种虾很多,虽然不是真正的海虾,至少是新打捞上来的。也很鲜美。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

大虾:400g

辅料:

油:适量

酱油:适量

白糖:适量

白酒:适量

醋:适量

大葱:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

烹大虾的做法步骤1

1.大葱,姜,蒜准备好。

烹大虾的做法步骤2

2.姜、葱切成丝,蒜切碎。

烹大虾的做法步骤3

3.虾去须,洗净。控干水。

烹大虾的做法步骤4

4.锅中放油,将虾放入锅中煎制。

烹大虾的做法步骤5

5.两面金黄即可。

烹大虾的做法步骤6

6.将葱丝、姜丝放入锅中,拌匀,炒出香味。

烹大虾的做法步骤7

7.调料中的醋和白酒混合好。

烹大虾的做法步骤8

8.烹入煎好的大虾中。(这样可以完全的去除腥味)

烹大虾的做法步骤9

9.然后再放入白糖和酱油,继续煸炒,大火将汤汁收至浓稠。

烹大虾的做法步骤10

10.关火,放入蒜碎。

烹大虾的做法步骤11

11.搅拌均匀,即可出锅。

烹大虾的做法步骤12

12.成品图。

小贴士

特别简单的快手制作虾的方法,最后放入蒜碎,特别提鲜,使虾的味道更棒。

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