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萝卜汆羊肉的做法

日期:2020-11-12 来源:周六天气网

萝卜汆羊肉

简介:白萝卜通气效果好,泻火,与羊肉一起炖起到了中和的作用,这道菜非常适合冬天吃,吃完很暖和。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

羊肉:200g

白萝卜:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

胡椒粉:适量

醋:适量

香油:适量

酱油:适量

糖:适量

小葱:适量

步骤:

萝卜汆羊肉的做法步骤1

1.把羊肉切成片(我用的羊绒卷),放入胡椒粉,盐,酱油,香油,小葱段腌一下

萝卜汆羊肉的做法步骤2

2.锅里放水,放入适量的盐和油

萝卜汆羊肉的做法步骤3

3.拔萝卜切成丝焯一下

萝卜汆羊肉的做法步骤4

4.锅里放四分之一的水,放入姜片

萝卜汆羊肉的做法步骤5

5.水开后再到一点凉水,开小火

萝卜汆羊肉的做法步骤6

6.水开之前把羊肉放进去,小火焖熟

萝卜汆羊肉的做法步骤7

7.水开后,放入白萝卜,放适量的盐,胡椒粉,少量的盐

萝卜汆羊肉的做法步骤8

8.放入白萝卜两三分钟后出锅,放进盛有醋和胡椒粉的容器中

小贴士

煮羊肉时一定是小火

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