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怪味豆腐泡的做法

日期:2020-11-12 来源:周六天气网

怪味豆腐泡

简介:豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含豆制品有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

豆腐泡:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

辣椒:适量

姜:适量

醋:适量

糖:适量

蚝油:适量

步骤:

怪味豆腐泡的做法步骤1

1.准备好配料

怪味豆腐泡的做法步骤2

2.将姜,蒜,辣椒切成末

怪味豆腐泡的做法步骤3

3.热锅冷油,将姜,蒜和辣椒倒入锅中爆香

怪味豆腐泡的做法步骤4

4.然后加入冷水,加一勺醋,两小勺糖,一勺蚝油,一小勺盐

怪味豆腐泡的做法步骤5

5.待汁熬开后,将豆腐泡倒入锅中

怪味豆腐泡的做法步骤6

6.等待其收汁

怪味豆腐泡的做法步骤7

7.收汁后,先将豆腐泡夹出,装盘

怪味豆腐泡的做法步骤8

8.然后将剩下的汤,芶个薄芡

怪味豆腐泡的做法步骤9

9.然后将汁浇在豆腐泡上即可

小贴士

豆制品都较难入味,所以要稍微提前点放盐

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