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椒香农家西红柿炒鸭头的做法

日期:2020-11-12 来源:周六天气网

椒香农家西红柿炒鸭头

简介:这道菜用的配料都是纯天然的香料,鸭头也是卤制过的,很有农家的味道呢!非常的香,不仅入味可口,越吃越有味,而且也是不错的下酒菜呢!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

卤鸭头:600g

西红柿:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

卤汁:适量

生抽:适量

料酒:适量

青辣椒:适量

红椒:适量

大蒜:适量

蒜头:适量

姜:适量

步骤:

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤1

1.先把卤鸭头对半切备用。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤2

2.大蒜切段,蒜头切片,姜切丝,青椒切碎,红椒切丁,另西红柿切丁。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤3

3.先少量的油炒香蒜片,倒入卤汁块融化。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤4

4.加入大蒜,姜丝。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤5

5.倒入鸭头大火翻炒。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤6

6.加入红椒。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤7

7.青椒一起翻炒,淋入少量的生抽,料酒炒匀。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤8

8.加少量的盐调味炒匀。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤9

9.加入西红柿丁一起炒至入味,最后撒上大蒜叶即可。

椒香农家西红柿炒鸭头的做法步骤10

10.很有农家味的菜菜装盘上菜了!

小贴士

也可以把卤鸭头换成其它卤味。

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