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苦瓜炒鸡蛋的做法

日期:2020-11-12 来源:周六天气网

苦瓜炒鸡蛋

简介:苦瓜最适合夏天吃,妈妈喜欢吃苦瓜,苦瓜还有降糖的作用,清热败火喔,虽然吃起来比较苦,但是没苦哪有甜啊,适当吃点苦,对身体有好处,凉拌还是炒着吃都不错,看你喜欢哪种了!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

苦瓜:2根

鸡蛋:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

鸡精:适量

步骤:

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1

1.将鸡蛋打散

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤2

2.苦瓜切丝,用热水焯一下

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤3

3.将打散的蛋液倒入油锅,煎成蛋饼盛出备用

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤4

4.锅内放油和葱爆炒

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤5

5.放入苦瓜翻炒

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤6

6.再将鸡蛋饼倒入锅内翻炒

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤7

7.放入适量的盐

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤8

8.加点鸡精调味

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤9

9.翻炒两分钟即可出锅

小贴士

苦瓜最好先用开水焯一下,能够去除点苦味!

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