生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-11 来源:周六天气网
简介:烤鸡翅,第一次尝试。从网上买的腌料,感觉不错,开始以为没烤箱就会弄的不好,结果用微波炉出来,效果也不错。不过鸡肉还是少吃的好,现在的鸡都是激素喂大的
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡翅:300g
辅料:
油:适量
奥尔良腌料:30g
水:30ml
步骤:
1.把鸡翅冲洗干净,沥水备用
2.用牙签在鸡翅双面扎洞,方便后面入味
3.30克的腌料兑30ML的水
4.将扎好洞的鸡翅放去裹匀腌料
5.放进冰箱冷藏7个小时
6.7小时后,取出,淋上一点点油,有刷子的可以用刷子刷一下,我是没有才这样淋的
7.高火6分钟
8.到3分钟的时候暂停下,翻面,继续,就可以了
小贴士
一定要用牙签扎洞,否则不容易入味
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱