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柚子茶的做法

日期:2020-11-11 来源:周六天气网

柚子茶

简介:柚子茶具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能,超市卖的柚子茶也不便宜,重要的是,用料不如自己做讲究,所以我在家做了一罐柚子茶来喝。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

柚子:1个

辅料:

冰糖:适量

盐:适量

蜂蜜:适量

步骤:

柚子茶的做法步骤1

1.准备新鲜柚子一个,适量的盐、蜂蜜和冰糖

柚子茶的做法步骤2

2.柚子用温水泡10分钟,然后用盐搓皮,洗干净

柚子茶的做法步骤3

3.柚子剥皮,把皮里面的白瓤去掉。

柚子茶的做法步骤4

4.柚子皮切丝,越细越好

柚子茶的做法步骤5

5.锅里放冰糖,多一些好,因为柚子皮好苦。加清水

柚子茶的做法步骤6

6.切好的柚子皮放锅里煮。

柚子茶的做法步骤7

7.柚子肉剥干净,备用

柚子茶的做法步骤8

8.柚子皮汤熬出黄色,关火

柚子茶的做法步骤9

9.柚子肉放锅里继续熬

柚子茶的做法步骤10

10.熬啊熬啊,不停的熬,期间用勺子把柚子肉打散。

柚子茶的做法步骤11

11.慢慢的,汤渐渐熬少了,柚子也粘稠了,继续文火熬

柚子茶的做法步骤12

12.汤熬干了,关火

柚子茶的做法步骤13

13.熬好的柚子凉了以后,加适量蜂蜜,拌匀。

柚子茶的做法步骤14

14.装进干净的罐子里,密封好,放冰箱里保存,想喝的时候,舀一勺冲水就好啦。

小贴士

关键在火候,千万不要熬糊哦,否则前功尽弃了。

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