生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-11 来源:周六天气网
简介:又是一年元宵夜,据早间的新闻播报,今夜的明月是52年来最大最圆最亮的,在厨房煮元宵的时候,十五月就已经爬上了我家的窗口,只耀人心,此时,烟花四起围绕金黄的圆月在我的窗台,呵呵,望着锅内的元宵,一时间仿佛在煮月。元宵煮好的时候,邻居过来喊我出门看烟火,就在我家的楼顶处,四围所有的烟火尽收眼底,孩子在身边不住的喊我快看这里,没等你转身去看,便又喊快看那里,喊的人好烦的,直喝孩子,不要再喊,只自己好好的看吧。不想被他指挥来指挥去的。夜风不寒,月此时已经很高很亮了,望着水上月,想到今晚又要被月儿骚扰了,那一窗一床的明月光,总会扰的人梦不圆的。今晚的元宵,是自己在家做的,可惜皮儿包的太薄了,煮熟的时候,竟然透露出里面的馅儿了。好香好甜好糯的元宵,和孩子约定,看晚会的时候一起吃元宵,也发到网上来,和朋友们一起共度元宵佳节!祝愿所有的朋友节日快乐!万事如意!
准备时间:无
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
糯米粉:250g
黑芝麻:200g
辅料:
猪油:适量
白糖粉:适量
步骤:
1.白糖用料理机磨成粉备用。
2.猪油适量备用。
3.汤圆专用粉。
4.黑芝麻筛干净,放在锅里炒熟。
5.放料理机里磨粉。
6.将糖粉、黑芝麻粉和猪油在一起和匀。
7.团成小球备用。
8.汤团粉加适量温水和成面团。
9.包成元宵煮熟即可食用。
小贴士
一次性包多的元宵吃不完,可以冻冰箱里随吃随取。
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