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金沙元宵的做法

日期:2020-11-11 来源:周六天气网

金沙元宵

简介:元宵佳节,我们的习俗是吃汤丸。最近网上学习了蒸汤丸,今天我也来试试,开始时失败了,那些汤丸都蒸爆了,馅料流出来,丸子扁了,失败。再蒸,专心看着它发涨,马上收火,终于成功了,好开心哦!这是我送给LG的元宵礼物,情人节快乐!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

元宵:500g

饼干:50g

辅料:

油:适量

步骤:

金沙元宵的做法步骤1

1.元宵解冻。

金沙元宵的做法步骤2

2.用锡纸剪出花型。

金沙元宵的做法步骤3

3.准备饼干3包。

金沙元宵的做法步骤4

4.用棒子压碎。

金沙元宵的做法步骤5

5.倒出饼干碎备用。

金沙元宵的做法步骤6

6.碟子里下油。

金沙元宵的做法步骤7

7.摆好元宵。

金沙元宵的做法步骤8

8.烧开水,放入元宵。

金沙元宵的做法步骤9

9.盖上盖子,蒸5分钟左右。

金沙元宵的做法步骤10

10.取出元宵。

金沙元宵的做法步骤11

11.放在饼干碎上,打滚。

金沙元宵的做法步骤12

12.将锡纸放入模具中。

金沙元宵的做法步骤13

13.装好后放凉。

金沙元宵的做法步骤14

14.装入盒子里,完成!

小贴士

1、蒸元宵要注意时间,太久元宵会爆开的。

2、饼干碎建议换成花生碎或者酥心糖碎,香甜更好吃!

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