生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-11 来源:周六天气网
简介:俗话说吃黑补黑,很喜欢吃木耳,木耳吃了对身体有好处哦,今天烧的是木耳炒蛋,味道相当地不错哦。 嘻嘻……
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
木耳:100g
鸡蛋:100g
辅料:
油:适量
盐:适量
葱:适量
料酒:适量
步骤:
1.木耳泡发
2.木耳切丝
3.先将鸡蛋倒入锅中涨发。
4.鸡蛋捞出,倒入木耳翻炒,加入少量料酒翻炒。
5.最后倒入鸡蛋一起炒,加入盐即可。
小贴士
炒木耳的时候放点酒去腥,这样更好吃哦。
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