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凉拌双耳的做法

日期:2020-11-11 来源:周六天气网

凉拌双耳

简介:最近没啥胃口,做的菜都很清淡。回家后,家里没菜了,正好做这个吧,味道真的不错奥。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

木耳:200g

银耳:200g

辅料:

香油:适量

盐:适量

蒜:适量

生抽:适量

醋:适量

糖:适量

鸡精:适量

步骤:

凉拌双耳的做法步骤1

1.银耳木耳泡发。

凉拌双耳的做法步骤2

2.撕成小朵。

凉拌双耳的做法步骤3

3.锅中烧开水,把木耳银耳分别焯熟。

凉拌双耳的做法步骤4

4.大蒜切碎末。

凉拌双耳的做法步骤5

5.醋、生抽、糖、盐、鸡精、蒜末调成酱汁。

凉拌双耳的做法步骤6

6.淋上香油,拌匀。

小贴士

凉拌菜,调料比例很关键,醋:糖:生抽=1:1:0.5最好吃,盐、鸡精、香油适量即可。

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