生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-11 来源:周六天气网
简介:木耳含有的胶质还可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,有清洁的作用,山药又是一个很好的健脾的食材,两样都特别的养生,颜色又好看。。
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
黑木耳:200g
山药:200g
辅料:
油:适量
盐:适量
味精:适量
步骤:
1.准备好食材
2.锅内油烧热后加入黑木耳煸炒
3.加入山药煸炒
4.最后加盐和味精即可出锅
小贴士
山药去皮后一定要泡在水中,不然容易氧化了
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