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枸杞炖猪脑的做法

日期:2020-11-11 来源:周六天气网

枸杞炖猪脑

简介:严禁”伊秀美食库“私自转菜谱!枸杞子有补肝肾,精益血,明目,止渴之功效;猪脑具有补骨髓、益虚劳的作用;二者合用,共奏滋肾润肺、安神健脑之功效。适用于阴血不足所致的头晕目眩、心悸失眠、面色萎黄、疲倦乏力等症。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪脑:2副

辅料:

枸杞:适量

盐:适量

姜:适量

葱:适量

胡椒粉:适量

料酒:适量

步骤:

枸杞炖猪脑的做法步骤1

1.准备好食材

枸杞炖猪脑的做法步骤2

2.用牙签把猪脑上的血筋挑去,

枸杞炖猪脑的做法步骤3

3.放入清水漂净,

枸杞炖猪脑的做法步骤4

4.猪脑放入大碗,加8分满清水

枸杞炖猪脑的做法步骤5

5.加料酒,姜片,葱结,放入枸杞,

枸杞炖猪脑的做法步骤6

6.隔水蒸40分钟。

枸杞炖猪脑的做法步骤7

7.加些盐调味,撒些胡椒粉即可。

小贴士

1.用猪脑炖豆腐,炖鸡蛋都好吃。

2.高胆固醇血症及冠心病患者忌食。

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