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草莓酱蒸蛋糕的做法

日期:2020-11-11 来源:周六天气网

草莓酱蒸蛋糕

简介:为孩子做蛋糕是我一直在努力的,可是没有烤箱那是多么不容易的啊,看到朋友用蒸的蛋糕也很漂亮所以我也来试了一下,味道非常的好,而且不上火哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:2个

低筋面粉:50g

泡打粉:5g

辅料:

糖:40g

草莓酱:适量

步骤:

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤1

1.准备好食材

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤2

2.底粉里加入泡打粉搅拌均匀

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤3

3.鸡蛋加入白糖打发,家里没有打蛋器用手动的大太累了所以我把鸡蛋放料理机搅拌

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤4

4.打好的鸡蛋液

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤5

5.加入草莓果酱

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤6

6.底粉跟泡打粉过筛到鸡蛋液

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤7

7.用炒菜的方式上下搅拌均匀,这个时候不能用打圈搅拌了,防止面粉起筋

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤8

8.搅拌均匀的蛋糕液倒入抹油的模具中

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤9

9.上锅蒸15分钟

草莓酱蒸蛋糕的做法步骤10

10.香喷喷的鸡蛋糕就起锅了,为了美观在上面点了一点草莓酱

小贴士

鸡蛋要打到原蛋液的2倍,我用搅拌机打了10分钟。

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