生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-11 来源:周六天气网
简介:肯德基的鸡米花好是好,可是经常吃的话,银子也要的好啊。自己做就不一样了,物美价廉一样的的银子,买的量可就多了去了。很划算。
准备时间:无
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡腿肉:500g
辅料:
生抽:适量
料酒:适量
白糖:适量
盐:适量
五香粉:适量
胡椒粉:适量
十三香粉:适量
面包糠:适量
色拉油:适量
步骤:
1.准备好买来的鸡腿肉。
2.把鸡肉剥去皮洗净切小块待用。
3.把所有的配料,除去面包糠和色拉油,全部放入鸡肉内抓匀腌制。
4.然后装入食品袋密封放到冰箱冷藏室腌制一夜。
5.把腌制好的鸡肉拿出控去多余的汤汁。然后撒入面包糠粘匀。
6.锅置火上加入色拉油。
7.油温6成热时把沾好面包糠的鸡肉放入油锅中炸熟。
8.瞧!出锅了。
小贴士
炸鸡肉时要用中小火,以免炸糊。
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