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春笋八爪鱼的做法

日期:2020-11-11 来源:周六天气网

春笋八爪鱼

简介:八爪鱼的鲜嫩,是大家喜欢吃的原因!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

八爪鱼:400g

辅料:

春笋:3根

咸菜:少许

辣椒:1个

葱:适量

姜:适量

料酒:适量

盐:适量

糖:适量

香油:适量

胡椒粉:适量

步骤:

春笋八爪鱼的做法步骤1

1.把八爪鱼肚肠清理掉洗净。把竹笋去壳洗净切丝。葱姜洗净切碎

辣椒洗净切丝。

春笋八爪鱼的做法步骤2

2.把八爪鱼用开水绰一下(时间很短)涝出备用。

春笋八爪鱼的做法步骤3

3.油热,放姜,蒜,爆香,放竹笋煸炒(切细丝)。

春笋八爪鱼的做法步骤4

4.放咸菜炒匀,放八爪鱼,辣椒丝.加糖,盐,料酒,煸炒。

春笋八爪鱼的做法步骤5

5.放胡椒粉,淋上麻油就好了。

小贴士

因为加了咸菜,所以盐要少放

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