生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-10 来源:周六天气网
简介:这烤箱真是好啊,不仅可以做面包蛋糕等甜品,还可以做烤排骨,味道真是不错呢,特别是放了孜然粉,我喜欢这种味道
准备时间:10-20分钟
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
猪排骨:500g
辅料:
鸡蛋液:30g
酱油:10ml
胡椒粉:10g
白糖:15g
盐:5g
料酒:5ml
籽然粉:5g
步骤:
1.猪排骨洗净
2.加入鸡蛋液30克,酱油10克,胡椒粉10克,白糖15克,盐5克,料酒5克,籽然粉5克
3.搅拌好
4.盖盖放入冰箱冷藏3个小时
5.取出,倒在铺好锡纸的烤盘上
6.放入烤箱第二层230度25分钟
7.取出翻面
小贴士
烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样
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