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蒜香蒲公英的做法

日期:2020-11-10 来源:周六天气网

蒜香蒲公英

简介:今天全家出动去了千泉湖,在那里和婆婆一起采了不少的蒲公英,很开心。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。通化昕海蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

蒲公英:200g

辅料:

香油:适量

盐:适量

味极鲜:适量

醋:适量

大蒜:适量

火腿:适量

步骤:

蒜香蒲公英的做法步骤1

1.蒲公英摘去老叶洗净

蒜香蒲公英的做法步骤2

2.水开后入锅焯烫

蒜香蒲公英的做法步骤3

3.加入适量的盐,使其保持碧绿

蒜香蒲公英的做法步骤4

4.捞出控干晾凉后攥干水分,放入火腿丁、蒜碎

蒜香蒲公英的做法步骤5

5.加入适量盐、味极鲜、醋、香油拌匀即可

小贴士

略微焯烫即可,也可以洗净吃生的

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