生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-10 来源:周六天气网
简介:每年老妈和婆婆都会在菜市场里自己腌制香肠,虽然价格比别家的高些,但是味道那绝对好吃呀!就连米宝们都十分喜欢呢!昨天在老妈那儿用香肠炒藜蒿非常受欢迎哦!
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
香肠:200g
藜蒿:500g
辅料:
油:适量
盐:适量
生抽:适量
步骤:
1.香肠提前蒸熟切片
2.藜蒿洗净之后沥干水分
3.锅内坐油至八成热
4.加入藜蒿翻炒至变色
5.加入适量盐调味
6.快速加入香肠片
7.一起炒均匀
8.起锅前加入少许生抽即可
小贴士
在外面加工的香肠,建议去掉肠衣,据说那不是羊肠之类可食用的东西哟!
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