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肉丸炖茄子的做法

日期:2020-11-10 来源:周六天气网

肉丸炖茄子

简介:方便快捷的菜谱哦

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

炸肉丸:8个

茄子:1个

辅料:

葱姜蒜:适量

盐:适量

青椒:0.5个

西红柿:2个

鸡精:适量

步骤:

肉丸炖茄子的做法步骤1

1.圆茄子一个去皮切成滚刀块

肉丸炖茄子的做法步骤2

2.青椒切块

肉丸炖茄子的做法步骤3

3.西红柿切块

肉丸炖茄子的做法步骤4

4.锅内放油,葱姜蒜炒香,然后放入茄子翻炒

肉丸炖茄子的做法步骤5

5.放入西红柿翻炒,让茄子均匀裹上茄汁

肉丸炖茄子的做法步骤6

6.放入肉丸翻炒一下,添入2碗水,大火烧开,小火炖至茄子软烂

肉丸炖茄子的做法步骤7

7.出锅前撒上青椒,调入适量盐和鸡精即可

小贴士

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