当前位置:首页 > 美食天下 > 怀旧鸡卷的做法

怀旧鸡卷的做法

日期:2020-11-09 来源:周六天气网

怀旧鸡卷

简介:据说,这是五、六十年代在上海和香港很时髦的一款下午茶小食。做起来很简单,吃起来也很美味。你可以用它配牛奶豆浆当早餐,也可以配一杯清茶当下午茶小食,还非常适合想减肥的人当午餐便当。。。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡胸肉:1块

面包片:4片

酸黄瓜:4条

芝麻酱:10g

辅料:

盐:1小勺

步骤:

怀旧鸡卷的做法步骤1

1.鸡胸肉用1小勺盐抹匀,包好保鲜膜存放冰箱3小时(或过夜)。

怀旧鸡卷的做法步骤2

2.将腌过的鸡肉从冰箱取出,放室温30-60分钟,隔水蒸5-10分钟至熟。

怀旧鸡卷的做法步骤3

3.土司面包片切去硬边,鸡胸肉冷却后用厨房纸擦干水分撕成鸡丝,酸黄瓜切成条,麻酱适量。

怀旧鸡卷的做法步骤4

4.将鸡丝和酸黄瓜条、麻酱拌匀放在面包片上,

怀旧鸡卷的做法步骤5

5.卷成卷。

怀旧鸡卷的做法步骤6

6.再用烤箱牛油纸或保鲜膜包卷好面包卷,两头像包糖果一样拧紧。切开或撕开包装就可以吃了!

小贴士

过去的鸡卷放的是沙拉蛋黄酱。

包鸡卷的烤箱纸最好用微波炉消毒30秒.

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐