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泰式甜辣排骨的做法

日期:2020-11-09 来源:周六天气网

泰式甜辣排骨

简介:排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。用泰式甜辣酱汁做做试试

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

排骨:500g

辅料:

泰式甜辣酱汁:适量

步骤:

泰式甜辣排骨的做法步骤1

1.排骨洗净剁成小块儿,倒入一半的调料汁,腌制1--2小时,如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下,便于入味;

泰式甜辣排骨的做法步骤2

2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中,在加半小碗水,大火煮至排骨表面儿变白,即可捞出;

泰式甜辣排骨的做法步骤3

3.将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟,表面略为焦黄,即可取出装盘备用;

泰式甜辣排骨的做法步骤4

4.将袋中余下的一半调味汁,倒入锅中,用中火烧开,转成小火将汤汁收浓,浇在烤熟的排骨上即可,当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味,或者加一点老抽更好的上色,不过我觉得这牌子的酱料很好用,不许再添加其他的了。

小贴士

小火煎

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