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滑子菇油菜汤的做法

日期:2020-11-09 来源:周六天气网

滑子菇油菜汤

简介:滑子菇又叫珍珠菇,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

滑子菇:250g

猪肉:30g

油菜:50g

辅料:

花生油:10ml

盐:1g

胡萝卜:15g

淀粉:1g

酱油:3ml

葱:5g

步骤:

滑子菇油菜汤的做法步骤1

1.滑子菇用水焯一下

滑子菇油菜汤的做法步骤2

2.准备食材:猪肉切薄片用酱油和淀粉拌匀,油菜叶和帮分开,油菜帮切丝

滑子菇油菜汤的做法步骤3

3.热锅放油,放入猪肉翻炒

滑子菇油菜汤的做法步骤4

4.变色后放入滑子菇

滑子菇油菜汤的做法步骤5

5.翻炒一会

滑子菇油菜汤的做法步骤6

6.放入适量水煮一会

滑子菇油菜汤的做法步骤7

7.放入油菜帮煮开

滑子菇油菜汤的做法步骤8

8.再放入油菜叶

滑子菇油菜汤的做法步骤9

9.加入少许盐、葱和胡萝卜丁即可

滑子菇油菜汤的做法步骤10

10.味道鲜美,爽滑可口

小贴士

油菜叶易熟一定要后放进去,烫个开即可

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