生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-09 来源:周六天气网
简介:这道菜操作简单,鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,爱美的MM们要多吃哦。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡爪:500g
辅料:
卤调料包:1包
步骤:
1.买来的鸡爪洗净。
2.超市买来的自家卤调味包。
3.把洗净的鸡爪放入烧开的水中焯一下。
4.把鸡爪放入烧好的卤料中,慢慢煮,根据自己的口味来决定煮的时间的长短,想吃硬一点就少煮一会我,老人或小孩吃的话可以煮久一点。出锅后撒上辣酱或者其它调味调即可。
小贴士
用开水焯一下,可以去味。
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