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开口笑的做法

日期:2020-11-09 来源:周六天气网

开口笑

简介:小的时候很喜欢吃的一道甜点开口笑,那是觉得的很好吃啊,现在外面卖的都觉得用的油怎么样,都不是很敢买了,又想吃,就自己在家做了,才放心给儿子吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

猪油:35g

鸡蛋:1个

细砂糖:80g

中筋面粉:300g

辅料:

水:100g

白芝麻:适量

沙拉油:适量

小苏打:4g

步骤:

开口笑的做法步骤1

1.所以的材料

开口笑的做法步骤2

2.揉成团,醒10分钟

开口笑的做法步骤3

3.在分成同样的大小,搓圆

开口笑的做法步骤4

4.粘一下水,在粘一层芝麻

开口笑的做法步骤5

5.油热到140度左右,下入开口笑

开口笑的做法步骤6

6.小火炸金黄至浮起来就可以了

小贴士

粘上芝麻在搓一下,芝麻按紧些,炸的时候在不容易掉

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