生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-11-09 来源:周六天气网

简介:酸梅汤的原料主要是乌梅。乌梅是一种中草药,具有味酸、性温等特点,有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。在夏天我经常煮这个汤,用乌梅熬制,这种饮品,是炎热的夏季不可缺少的保健饮品啊。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
干乌梅:15g
干山楂:15g
桂花:5g
辅料:
冰糖:适量
步骤:

1.干乌梅。

2.干山楂。

3.桂花。

4.冰糖适量。

5.把干乌梅和干山楂全部放入小料包里。

6.放入锅中上火煮。

7.小火煮20——30分钟放入桂花,关火。

8.晾凉放入冰箱中,风味更佳。
小贴士
喜欢冰镇的,要少喝点。以免使肠胃不舒服。
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