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葡萄干桃酥的做法

日期:2020-11-08 来源:周六天气网

葡萄干桃酥

简介:买了一袋葡萄干居然不好吃,是红葡萄干,妈妈说绿的才好吃,爸爸喜欢桃酥,用葡萄干做的桃酥吃起来还是不错的。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

中筋面粉:100克

辅料:

植物油:55g

鸡蛋液:2勺

细砂糖:50g

葡萄干:30g

泡打粉:四分之一小勺

步骤:

葡萄干桃酥的做法步骤1

1.准备材料。

葡萄干桃酥的做法步骤2

2.中筋面粉加泡打粉混合过筛。

葡萄干桃酥的做法步骤3

3.加入植物油。

葡萄干桃酥的做法步骤4

4.加2勺鸡蛋液。

葡萄干桃酥的做法步骤5

5.加入葡萄干。

葡萄干桃酥的做法步骤6

6.烤盘铺油纸。

葡萄干桃酥的做法步骤7

7.搅拌成一个油面团。

葡萄干桃酥的做法步骤8

8.取一小块面团,搓成小圆球。

葡萄干桃酥的做法步骤9

9.将小圆球压扁,放入烤盘。表面刷全蛋液。

葡萄干桃酥的做法步骤10

10.烤箱预热180度10分钟,180度15分钟表面金黄就好了。

葡萄干桃酥的做法步骤11

11.葡萄干桃酥就好了。

小贴士

这款桃酥制作简单,味道酥脆,非常可口。揉好的面团不能太干,必须是比较湿润的感觉, 如果揉好的面团较干,需要适量添加些植物油。烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整,另外,如果你做的桃酥个头比较大,也需要多烤一会儿。

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