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韭菜花炒肉丝(糟辣椒的做法)

日期:2020-11-08 来源:周六天气网

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)

简介:糟辣椒是贵州的特色,味道酸辣鲜香。不仅能做凉拌菜调料,还能做佐料炒蛋炒饭、炒粉、炒菜。糟辣椒炒的菜,色泽永远是那么好看,味道永远是那么酸爽、下饭!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肉丝:150克

韭菜花:200克

辅料:

猪油:适量

盐:适量

味精:适量

大蒜:适量

步骤:

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤1

1.原材料准备好

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤2

2.韭菜花切成3厘米长的段,蒜切片。

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤3

3.热锅冷油

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤4

4.把肉丝炒散

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤5

5.肉丝炒散后放入蒜片炒香

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤6

6.放入糟辣椒中火炒香,糟辣椒炒香后推肉丝一起大火炒约半分钟。

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤7

7.放入韭菜花,大火拌炒一分钟。

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤8

8.放盐

韭菜花炒肉丝(糟辣椒版)的做法步骤9

9.放少许味精,拌炒均匀出锅。

小贴士

快速爆炒。

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