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金桔腰果月饼的做法

日期:2020-11-08 来源:周六天气网

金桔腰果月饼

简介:咱就爱混搭咱就爱瞎折腾咱就是这么的有爱昨天晚上做的这一款月饼中我很土豪的加了一粒腰果在里面哦早上我自己先尝了一下清新的饼皮配上甜香的金桔馅料再一口就是给人惊喜的香脆腰果出现了感觉十分的赞不知道收到它的朋友会是怎么评价呢不过我想用心对是肯定错不了的啦送上今天的这一款腰果金桔月饼先喜欢的也可以参考一下哦

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:2小时以上

用餐人数:6人以上

食材

主料:

酥油:150g

糖浆:350g

枧水:10g

糕点粉:600g

柠檬:1个

辅料:

金桔馅料:适量

蛋黄:适量

腰果:适量

步骤:

金桔腰果月饼的做法步骤1

1.备料柠檬,酥油,糖浆,糕点粉,枧水。

金桔腰果月饼的做法步骤2

2.将酥油,糖浆,一个柠檬汁的量,枧水拌至在一起打至稠感,再将糕点粉加入,拌至无干粉状,再入保鲜袋转至冰箱冷藏一小时左右。

金桔腰果月饼的做法步骤3

3.将备好的在团,金桔馅料,腰果。

金桔腰果月饼的做法步骤4

4.先将腰果入烤箱烤至脆香。

金桔腰果月饼的做法步骤5

5.再分虽将面皮八克,馅料加腰果十七克称好。

金桔腰果月饼的做法步骤6

6.将腰果包在馅料里。

金桔腰果月饼的做法步骤7

7.再将馅料包在面皮里。

金桔腰果月饼的做法步骤8

8.包好后备用。

金桔腰果月饼的做法步骤9

9.入饼模压出形状后,摆入烤盘。

金桔腰果月饼的做法步骤10

10.洒适量清水后再入已预热好的烤箱,二百度最上层烤制五分钟。

金桔腰果月饼的做法步骤11

11.再拿出来刷蛋黄液,再入烤箱烤五分钟。

金桔腰果月饼的做法步骤12

12.再拿出来刷上蛋黄液,再入烤箱中层烤制十分钟即可。

金桔腰果月饼的做法步骤13

13.这是回油一个晚上的样子哦。

小贴士

烤制的时候,一定要注意按自家烤箱的性能来调节时间及层次。

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