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清新大拌菜的做法

日期:2020-11-08 来源:周六天气网

清新大拌菜

简介:很多饭店都会在上菜之前,上几盘凉菜,每次我都很喜欢那种时令新鲜蔬菜的拌菜,蔬菜只是清洗一下沥干,浇上特色汁水,特别的好吃。试着做了几次,用不同的蔬菜,真的是白吃不厌。这个东西中文名字叫做大拌菜,还有个洋名字,沙拉。爱怎么称呼都可以,但是吃蔬菜对身体好,那是必须的。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

苦菊:1棵

樱桃萝卜:8个

松子:1匙

彩椒:1/2个

辅料:

姜:1块

柠檬沙拉汁:1汤匙

芥末:1/2茶匙

橄榄油:2茶匙

白糖:1茶匙

步骤:

清新大拌菜的做法步骤1

1.原料图。

清新大拌菜的做法步骤2

2.姜榨汁。

清新大拌菜的做法步骤3

3.柠檬沙拉汁, 芥末,橄榄油, 白糖混合搅拌均匀。

清新大拌菜的做法步骤4

4.苦菊摘洗干净,樱桃萝卜切片,彩椒切丝。

清新大拌菜的做法步骤5

5.浇上料汁撒松子即可。

小贴士

1,柠檬沙拉汁就是一种凉拌酱油。超市也可以直接买凉拌酱油,或者淡酱油,生抽也可。

2,苦菊拌樱桃萝卜就特别好吃。这个料汁拌任何生吃蔬菜都很好吃。

3,一般这种拌菜,就是外国说的沙拉。其实中国也有很多这种拌凉菜。

最好放一点坚果类,比如大杏仁,核桃,等。

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