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自制五仁馅的做法

日期:2020-11-08 来源:周六天气网

自制五仁馅

简介:月饼季在不知不觉中已经过去了好久,翻相机突然发现之前做的五仁馅,想起这2年都是按照M姐的方子自制五仁馅,的确大受好评啊,看来明年也会如此啦!过了月饼季,过完了国庆,等待的假日也只有元旦了。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白砂糖:50g

青梅:40g

冬瓜条:40g

杏脯:40g

圣女果干:40g

核桃仁:40g

花生仁:40g

腰果:60g

松子:40g

黑芝麻:20g

糖浆:60g

葡萄干:40g

色拉油:90ml

热水:60ml

面粉:200g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

自制五仁馅的做法步骤1

1.材料大集合

自制五仁馅的做法步骤2

2.果脯类切丁备用

自制五仁馅的做法步骤3

3.腰果,松子,花生仁 核桃 进烤箱烤10分钟备用

自制五仁馅的做法步骤4

4.面粉进烤箱烤10分钟备用

自制五仁馅的做法步骤5

5.切丁的果脯加糖搅拌均匀

自制五仁馅的做法步骤6

6.加入凉透的面粉搅拌均匀

自制五仁馅的做法步骤7

7.倒入糖浆色拉油搅拌均匀

自制五仁馅的做法步骤8

8.加入热水搅拌均匀

自制五仁馅的做法步骤9

9.倒入芝麻搅拌均匀

自制五仁馅的做法步骤10

10.加入烤制后切碎的坚果

自制五仁馅的做法步骤11

11.成品出炉

小贴士

做好的五仁馅是要用来包月饼的,所以果仁还是切小块点比较好包,我偷懒没怎么切,包的时候很容易弄破月饼皮

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